Abstrakt

Ein Vergleich der Treibhausgasproduktion von Larven der Schwarzen Soldatenfliege mit der aeroben mikrobiellen Zersetzung eines organischen Futtermaterials

Douglas A Perednia

Der Großteil der in Industrieländern anfallenden Lebensmittelabfälle und Düngemittel wird derzeit entweder durch aerobe oder anaerobe mikrobielle Zersetzung entsorgt. Erstere erfolgt durch Kompostierung, während letztere in Lagunen und auf Mülldeponien stattfindet. Die mikrobielle Zersetzung organischer Stoffe setzt jedes Jahr erhebliche Mengen an Treibhausgasen frei, hauptsächlich in Form von Kohlendioxid (CO2) und Methan (CH4). Die Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen schätzt, dass diese Emissionen im Jahr 2011 insgesamt 3,5 Gt CO2-Äquivalent betrugen. Ein potenzieller Vorteil der Verwendung von Larven der Schwarzen Soldatenfliege (BSFL) ist die Fähigkeit der Tiere, große Mengen Kohlenstoff in essbare Insektenproteine ??und -öle umzuwandeln, anstatt ihn einfach in Kohlendioxid und Methan zu zerlegen. Wir wollten experimentell die potenziellen Auswirkungen auf die Treibhausgasemissionen quantifizieren, die durch die Verwendung von BSFL als wirtschaftlich und ökologisch nützliches Reservoir für Kohlenstoff entstehen könnten, der sonst durch mikrobielle Zersetzung in die Atmosphäre abgegeben würde. Gleiche Mengen feuchten Futtermaterials wurden vollständig von BSFL oder Mikroben verzehrt. BSFL verbrauchte das Futtermaterial in 7 Tagen vollständig; die mikrobielle Zersetzung dauerte 45 Tage, bevor das Material scheinbar vollständig verbraucht war. Basierend auf der Kohlenstoffmassenbilanz gingen bei Vorhandensein von BSFL 28,54 % des ursprünglich im System vorhandenen Kohlenstoffs in Form von CO2 sowie einer vernachlässigbaren Menge Methan an die Atmosphäre verloren. Bei fehlendem BSFL gingen 48,62 % des ursprünglich vorhandenen Kohlenstoffs an die Atmosphäre verloren. Der Unterschied zwischen den beiden Systemen hinsichtlich des an die Atmosphäre verlorenen Kohlenstoffs war statistisch signifikant (p<0,05). Insektenlarven wandelten durchschnittlich 41 % des vorhandenen Futterkohlenstoffs in Körpermasse in Form von Protein, Speiseöl und Chitin um.