Abstrakt

Zu viel Eiweiß im mittleren Alter ist „genauso schlimm wie Rauchen“

Nadeem S. A

Angesichts des Rufs „proteinreicher“ Diäten könnten Sie versucht sein zu glauben, dass Sie einfach nicht auf Protein verzichten können. Tatsächlich kann der übermäßige Verzehr von Proteinen jedoch sehr schädlich für Ihre Gesundheit sein. Wenn Sie mehr Protein zu sich nehmen, als Ihr Körper benötigt, kann dies Ihre Gesundheit und Fitnessziele auf verschiedene Weise beeinträchtigen, z. B. durch Gewichtszunahme, erhöhtes Körperfettverhältnis, Belastung der Nieren, Durst und Verlust wichtiger Knochenmineralien. Tatsächlich braucht Ihr Körper Protein. Protein und seine Aminosäuren sind die wesentlichen Bausteine ??für Ihre Muskeln, Knochen und viele Hormone. Sie können nicht ohne leben. Mit zunehmendem Alter und während der Schwangerschaft ist der Verzehr ausreichender Mengen an hochwertigem Protein besonders wichtig, da Ihre Fähigkeit, Protein zu verarbeiten, mit dem Alter abnimmt, was Ihren Proteinbedarf erhöht. Dies gilt insbesondere für alternde Männer. Protein hilft, Muskelmasse zu erhalten, die normalerweise mit dem Alter verloren geht. Gute Proteine ??aus freilebenden Tieren werden von Ihrem Körper besser verwertet als solche aus Pflanzen. Allerdings gibt es eine Obergrenze für die Menge an Protein, die Ihr Körper tatsächlich verwerten kann. Insgesamt verbrauchen Amerikaner etwa drei- bis fünfmal mehr Protein, als sie für eine optimale Gesundheit benötigen, sowie sehr viel Zucker und zu wenig gesunde Fette. Der Fleischkonsum ist in den USA im letzten Jahrhundert stark angestiegen. Erschwerend kommt hinzu, dass ein Großteil dieses überschüssigen Fleisches häufig von minderer Qualität ist, was auf Massentierhaltungsbetriebe (CAFOs) zurückzuführen ist, wo die Tiere misshandelt und mit einer unnatürlichen Ernährung aus genetisch verändertem Getreide anstelle von frischem Gras gefüttert werden. Ihr Ziel sollte eine Ernährung mit ausreichend – aber nicht zu viel – hochwertigem Protein aus einer Mischung pflanzlicher und tierischer Quellen sein