V. Rathabai und C. Baskaran
Die vorliegende Studie wurde durchgeführt, um den antioxidativen Wert bestimmter Heilpflanzen in der Region Tamilnadu zu ermitteln. Antioxidantien sollen oxidative Schäden durch freie Radikale verhindern und bei Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Entzündungshemmern, Diabetes und Krebs eingesetzt werden. Die Gesamtmenge an Phenolen, Flavonoiden und Radikalfängeraktivität wurde untersucht. Die größten Mengen an Phenolen wurden in Corchorusaestuans bestimmt, gefolgt von der Wurzel von Coleus Forskohlii. Darüber hinaus wurde festgestellt, dass der höchste Flavonoidgehalt in Corchorusaestuans vorhanden ist, gefolgt von Coleus Forskohlii. Eine hohe Radikalfängeraktivität wurde jedoch in Corchorusaestuans beobachtet, gefolgt von Blättern von Carica papaya und Coleus Forskohlii.