Abstrakt

Bewertung von mit Diabetes in Zusammenhang stehenden Metallen in einigen Heilpflanzensamen aus Nigeria mit antihyperglykämischer Wirkung

Adewale AR*, Ibironke AA und Jamshed I

Abstrakt

Mineralstoffe und Schwermetalle sind Bestandteile von Nahrungsmitteln, die der menschliche Körper nicht selbst herstellen kann, die aber für eine optimale Gesundheit des Körpers unerlässlich sind. Ein Ungleichgewicht der essentiellen Elemente und eine Ansammlung von Schwermetallen bei Diabetikern stehen in Zusammenhang mit der Pathogenese von Diabetes und zahlreichen nachteiligen Auswirkungen. Daher ist die Bestimmung der Mineralstoff- und Schwermetallzusammensetzung und -konzentration von Pflanzensamen mit antihyperglykämischer Wirkung von Bedeutung.

Ziel dieser Studie war es, den Gehalt an Mineralstoffen und Schwermetallen in den Samen von 10 Heilpflanzen zu ermitteln. Die Gehalte an Mineralstoffen (Na, Mg, K, Ca, Mg, Fe) und Schwermetallen (Ni, Pb, Cd, Cr, Co, Mo, Al und Hg) wurden mithilfe der Atomabsorptionsspektroskopie ( AAS) in den Samenpulvern und Methanolextrakten von Picralima nitida, Croton penduliflorous, Monodora myristica, Cyperus esculentus, Parkia biglobosa, Erythrococca anomala, Butyrospermum paradoxum, Momrodica charantia und Monodora tenuifolia ermittelt. Die Analyse ergab unterschiedliche Konzentrationen der Mineralstoffe und Schwermetalle in den Samenpulvern und Extrakten. Die Reihenfolge der Mineralstoffkonzentrationen war: K>Ca>Fe>Mg>Na>Zn. Die Schwermetallwerte in den Samenpulvern lagen im Bereich von 16,09 ± 0,27 ppm - 4,94 ± 1,17 ppm für Al, das in den Samenpulvern am häufigsten vorkommt, während Pb (0,41 ± 0,24 ppm - 0,15 ± 0,01 ppm) in den Samenpulvern am wenigsten vorkommt. Die Menge der schweren Elemente in den Samenextrakten lag unter der empfohlenen tolerierbaren wöchentlichen Aufnahme; Cr (492,8 ppm), Pb (291,2 ppm) und Cd (19,0 ppm). Die mittleren Schwermetallkonzentrationen in den Samenpulvern und ihren Extrakten lagen innerhalb der von der WHO empfohlenen zulässigen Werte. Die kontinuierliche Verwendung dieser Pflanzensamen als Therapeutikum oder Lebensmittel stellt bei Einhaltung der empfohlenen Tagesdosen möglicherweise kein nachteiliges Gesundheitsrisiko dar