Rachna Chhachhi
Die Autorin leidet an rheumatoider Arthritis und war vor 13 Jahren bettlägerig und nahm Methotrexat, Immunsuppressiva und Steroide ein. Vor 12 Jahren, als ihre Schmerzen unerträglich wurden, bekam sie innerhalb von 60 bis 90 Minuten Steroide in beide Fingerknöchel, beide Handgelenke und einen ihrer Ellbogen gespritzt, woraufhin sie vor Schmerzen bewusstlos wurde. Zu diesem Zeitpunkt lag ihr Anti-CCP-Wert bei 1116, ihre Schilddrüsenantikörper, die eine Hashimoto-Thyreoiditis bestätigten, bei 323, ihr RA-Faktor lag über 100 und ihre Entzündungsmarker, BSG und C-reaktives Protein waren extrem hoch. Doch ihre Deformationen hatten sich bereits entwickelt und die Schmerzen waren mit den Medikamenten, die sie nahm, unerträglich. Heute, 12 Jahre später, steht sie hier, mit kaum Schmerzen und nachdem sie einige ihrer Deformationen stoppen konnte. Ihr Ernährungsplan war eine Kombination aus körperlicher und emotionaler Ernährung, und sie begann im Oktober 2007, diesen Plan mit bestimmten Nahrungsmitteln und Nahrungsergänzungsmitteln, erholsamem Yoga, Atemtechniken und Meditation zu befolgen. Im Februar 2008 waren ihre Berichte für alle oben aufgeführten Entzündungsmarker und Körperteile negativ. Rheumatoide Arthritis ist wie andere Autoimmunerkrankungen der medizinischen Wissenschaft zufolge unheilbar. Oft gehen die Patienten für ein Jahr in Remission, aber 11 Jahre lang durchgängig in Remission zu sein und dabei eine bessere Lebensqualität zu haben, war für mich eine Offenbarung. Sie beschloss, dies an anderen Leidenden wie ihr auszuprobieren. Sie wurde zertifizierte Ernährungstherapeutin, Krebsernährungscoach und von der WHO für Mangelernährung bei Säuglingen und Kindern zertifiziert und begann, Patienten in 22 Ländern zu behandeln, die unter Schmerzen litten. Sie beschrieb ihren eigenen Weg in ihrem Buch und online, und Autoimmunpatienten mit Schmerzen schickten mir E-Mails. Die Vorgehensweise war einfach: Sie verlangte Bluttests, Informationen zum Krankheitsstadium, den eingenommenen Medikamenten, den täglichen Ernährungsgewohnheiten, dem Alter und dem Geschlecht. Sie war angenehm überrascht, dass jeder einzelne Patient, der die verschriebenen Medikamente befolgte, am Ende dieselben Ergebnisse erzielte wie sie selbst. Klinisch gesehen normalisierten sich die Blutwerte wieder, das Energieniveau stieg, die Schmerzintensität sank und die allgemeine Lebensqualität verbesserte sich im Vergleich zu den Medikamenten drastisch. Sie verwendete nicht alle entzündungshemmenden Nahrungsmittel und Nährstoffe für Patienten mit rheumatoider Arthritis. Die Liste ist äußerst spezifisch und baut das Immunsystem und den Darm wieder auf, sodass die Schmerzintensität abnimmt. 11 Jahre und Hunderte von Patienten später steht sie immer noch da, schmerzfrei, mit viel Energie und einer guten Lebensqualität, und das nur dank der Kraft der körperlichen und emotionalen Ernährung bei ihrer Autoimmunerkrankung.