Abstrakt

Vergleichende Leistung von Spinat (Spinacia Oleracea) in Bezug auf die Beeinflussung durch Wachstumsmedien Hydrokultur vs. Erde

Ankur Agarwal*, Yadav PK, Prakash OM, Devi Sahay und Madhu Bala

Schrumpfende Landressourcen, zunehmende Restgiftigkeit und die Erschöpfung des Vorrats an sauberem Trinkwasser und Wasser für die Landwirtschaft haben es zu einer echten Herausforderung gemacht, die Verfügbarkeit sicherer Lebensmittel für die ständig wachsende Bevölkerung sicherzustellen. Die Aufrechterhaltung der Produktion und Produktivität durch traditionelle Landwirtschaftssysteme ist schwierig geworden. Weltweit hat sich eine Technologie als nachhaltige Technologie zur Lösung all dieser Probleme durchgesetzt: Hydroponik (Bodenanbau ohne Boden), die nicht nur sichere Lebensmittel liefert, sondern auch eine vertikale Raumausnutzung mit höherer Wassernutzungseffizienz gewährleistet und auch die mit dem Pflanzenanbau verbundenen Umweltprobleme mildert. Die Ergebnisse des vorliegenden Experiments haben gezeigt, dass die Ernteproduktivität unter Hydroponiksystemen mehr als zwei- bis dreimal so hoch ist wie unter Erde, und die Produkte von besserer Qualität sind. Der Ascorbinsäure- und Gesamtchlorophyllgehalt waren bei hydroponisch angebautem Spinat jeweils am höchsten (26,05 mg/100 g und 2,05 mg/gFW). Spinatpflanzen unter Hydroponiksystemen entwickelten ein üppiges Wurzelsystem mit einer durchschnittlichen Wurzellänge von mehr als 15,40 cm, das dem Bodenanbausystem um fast 60 % überlegen ist. In diesem Artikel wird die Leistung von Spinat unter verschiedenen Anbausystemen verglichen