Abstrakt

Pflanzenmanagement und therapeutische Wirksamkeit von Sojabohnen (Glycine max) auf die Gesundheit

Velhal Amol*

Sojabohnen (Glycine max) werden aufgrund ihres hohen Protein- und Ölgehalts traditionell auf der ganzen Welt als nahrhaftes Lebensmittel verwendet. In Bezug auf Erntefläche und Produktion sind sie die viertwichtigste Nutzpflanze der Welt. Dieser Artikel veranschaulicht Boden, Wasser, Temperaturbedarf und Wachstum von Sojabohnen sowie ihren Nährwert. Sojabohnen sind wichtige Ölsaaten und eine der wichtigsten und kostengünstigsten Quellen für Proteine, Multivitamine und Mikronährstoffe sowie Flavone. Flüchtige Verbindungen sind Flavone, verschiedene in Sojabohnen enthaltene Mikronährstoffe, ihre Rolle und Auswirkung auf den Nährwert. Der größte Verdienst für ein gesundes Leben bei Menschen wie auch bei Tieren gebührt den geeigneten und gut verwalteten Nährstoffen in Sojabohnen. Sie sind leicht anzubauen und benötigen wenig Wasser, Düngemittel und Pestizide. Der Ertrag ist im Vergleich zu anderen Hülsenfrüchten besser.