Abstrakt

Einfluss der Nahrungsergänzung mit Poly-β-Hydroxybutyrat auf Wachstum, Verdauungsenzymaktivität und Körperzusammensetzung der Regenbogenforelle (Onchorynchus mykiss)

Tehmina Yaqoob, Noor Khan, Murat Arslan, Fatih Korkmaz, Şeyda Tacer, Cuneyt Suzer und Sadaf Dogar

Poly-β-Hydroxybutyrat (PHB) ist eine kurzkettige Fettsäure, die von zahlreichen Mikroben angesammelt und als Energie- und Kohlenstoffquelle genutzt wird. Die vorliegende Studie soll die Wirkung einer Nahrungsergänzung mit Poly-β-Hydroxybutyrat auf Wachstum, Darmenzymatik und Körperzusammensetzung von Regenbogenforellen (Onchorynchus mykiss) untersuchen. Die Fische wurden dreimal täglich ohne Zusatz von Wirkstoffen mit vier Futtersorten mit unterschiedlichen Konzentrationen von Poly-β-Hydroxybutyrat (PHB1 %, PHB2 %, PHB3 %) sowie einem Kontrollfutter (PHB0 %) gefüttert. Die Fütterung erfolgte in einer Menge von 3 % des Nasskörpergewichts der Fische. Die Ergebnisse der vorliegenden Studie haben gezeigt, dass eine Nahrungsergänzung mit Poly-β-Hydroxybutyrat das Wachstum steigert und die Körperzusammensetzung sowie die Immunantwort bei Jungfischen der Regenbogenforelle (Onchorynchus mykiss) verbessert. Das Gesamtwachstum war in allen Behandlungsgruppen mit signifikanten Unterschieden zufriedenstellend. Die PHB1-Gruppe zeigte signifikante Unterschiede zur gesamten anderen Gruppe hinsichtlich FCR (1,23 ± 0,01), Gewichtszunahme (503,92 ± 14,02), SGR (3,10 ± 0,04) und Gewichtszunahme (26,15 ± 0,92). Es wurden signifikante Unterschiede in der PHB1-Gruppe hinsichtlich Rohprotein und Rohlipid beobachtet. Es wurde beobachtet, dass die PHB-Gruppen signifikant niedrigere Werte für Rohfett und signifikant höhere Werte für Rohprotein im Vergleich zur Kontrollgruppe (PHB0) aufwiesen. Bei der Fettsäureanalyse gab es nicht signifikante Unterschiede zwischen der mit PHB gefütterten Gruppe und der Kontrollgruppe. Bei der Aktivität der Verdauungsenzyme gab es signifikante Unterschiede zwischen der mit PHB gefütterten Gruppe und der Kontrollgruppe. Insbesondere zeigte PHB1 signifikante Unterschiede zu allen anderen Behandlungsgruppen. Bei den hämatologischen Untersuchungen gab es signifikante Unterschiede zwischen der mit PHB gefütterten Gruppe und der Kontrollgruppe. PHB2 zeigte signifikante Unterschiede zu allen anderen Behandlungsgruppen. Zusammenfassend lässt sich sagen, dass die vorliegende Studie zeigt, dass PHB ein wertvolles Nahrungsergänzungsmittel zur Verbesserung des Wachstums, der Körperzusammensetzung und der Immunreaktion von Regenbogenforellenjungfischen ist.