Abstrakt

Auswirkung des Ersatzes von Geflügelinnereienmehl durch Senfölkuchen auf das Wachstumsverhalten von Channa Gachua (Bloch)

Ali Akshad Marakkattil*

Die Wirkung des Ersatzes von Geflügelinnereienmehl durch Senfölkuchen auf das Wachstumsverhalten von Channa gachua wurde zwischen Juni 2018 und Mai 2019 untersucht. Die Zusatzfütterung ist ein wichtiges Instrument der weltweiten Fischproduktion. Zahlreiche Studien haben gezeigt, dass Geflügelmehl Fischmehl teilweise ersetzen kann, ohne das Wachstum und die Fütterungseffizienz vieler Versuchsfische zu beeinträchtigen. Die Zutaten von Senfkuchen variieren je nach Wachstumsbedingungen und Verarbeitungsmethoden. Er dient als wichtigste Proteinquelle in der Fischzucht. Lebendgewicht der Körner (240–237), Futterverwertung (1,48–1,54), Proteineffizienzverhältnis (1,82–1,87), spezifische Wachstumsrate (4,82–4,66) bei drei mit TO, T1 und T2 gefütterten Fischen sind (Tabelle 2). Bei T3 wurde ein starker Rückgang der Wachstumsparameter berichtet. Schlechte Futterverwertung (3,64 ± 0,05), Proteineffizienz (0,94 ± 0,03) und spezifische Wachstumsrate (2,89 ± 0,05). Der Proteingehalt im Körper der Fische ist in TO, T1 und T2 nahezu gleich, aber in T3 (P < 0,05) wurde ein signifikanter Rückgang gemeldet. Der vollständige Ersatz von Senfölkuchen durch Geflügelmehl wies einen niedrigen Fettgehalt auf (P < 0,05). Der Feuchtigkeitsgehalt in der Nahrung TO, T1 und T2 zeigte keine signifikanten Unterschiede (P < 0,05), ist aber in der Nahrung T3 signifikant hoch. Der hohe Körperaschegehalt wurde in T3 festgestellt, während signifikante Unterschiede (P > 0,05) in den mit TO, T1 und T2 gefütterten Fischnahrungen gemeldet wurden. HSI, VSI und CF-Faktoren wurden ebenfalls signifikant durch den Ersatz von Senfölkuchen durch Geflügelinnereienmehl beeinflusst (P < 0,05). Es fällt auf, dass das Ersatzniveau von T2 davon unberührt blieb, jedoch wurden erhebliche Änderungen nach T2 gemeldet.