Prasenjit Bhagawati*
Verschiedene Arten aus der Familie der Fabaceae sind für ihren Nährwert als beliebtes Gemüse und auch als Quelle der traditionellen Ethnomedizin bekannt. Insgesamt sind 17 essbare Arten der Familie der Fabaceae verfügbar, nämlich Phaseolus vulgaris (gebräuchlicher Name: Buschbohne), Vigna unguiculata spp. Sesquipedalis, Vigna unguiculata spp. Sesquipedalis, Vigna sinensis/Vigna unguiculata spp. Sesquipedalis, Dolichos bengalensis, Lablab purpureus, Lablab niger, Lablab vulgaris, Phaseolus limbis, Phaseolus lunatus, Phaseolus coccineus, Vigna umbelleta, Canavalia enformis, Dolichos pruriens, Dolichos biflorus, Dolichos aciphyllus und Dolichos lablab wurden im Distrikt Dhubri in Assam erforscht. Diese Arten weisen ein hervorragendes Marktpotenzial in Form von nährstoffreichem Gemüse und auch als Quelle für traditionelle Medizin auf. Darüber hinaus wurde erstmals das Vorhandensein einer solchen Artenvielfalt der Familie der Fabaceae in dieser Region untersucht.