Prachi Tyagi
In der Antike wurde Landwirtschaft ohne den Einsatz künstlicher Chemikalien betrieben. Der Einsatz künstlicher Chemikalien wie Düngemittel und Pestizide kam Mitte des 19. Jahrhunderts auf. Diese Art der landwirtschaftlichen Praxis war umweltschädlich. Mit dem raschen Wandel der landwirtschaftlichen Praktiken entstand im 20. Jahrhundert der ökologische Landbau. Dabei wurden umweltfreundliche Praktiken angewendet, indem auf den Einsatz künstlicher Chemikalien verzichtet und organische Stoffe zum Anbau von Nutzpflanzen verwendet wurden. Bio-Lebensmittel sind gesundheitsfördernd und die Praxis des ökologischen Landbaus hält die Umwelt sauber.
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