Abstrakt

Abschätzung der Haltbarkeit von wasserbasierten Farben mit Regressionsmethoden

Obidi Olayide F, Nwachukwu Simon C, Aboaba Olusimbo O und Nwalor John U

Die Haltbarkeit von in Nigeria hergestellten Farben auf Wasserbasis wurde untersucht. Die mittleren Veränderungen der mikrobiellen Populationszahl von sechs frisch hergestellten Farbproben (PS1 – PS6) wurden über einen Zeitraum von 10 Monaten alle zwei Wochen überwacht. Die Wachstumsdaten isolierter Organismen aus den frischen und verdorbenen Farbproben wurden in ein multiples lineares Regressionsmodell eingepasst, um die Haltbarkeit der frischen Farbproben vorherzusagen. Die mikrobielle Population lag während des Untersuchungszeitraums zwischen 1,0 x 101 – 4,7 x 105 KBE/ml und zwischen 1,0 x 101 – 5,5 x 103 KBE/ml für Bakterien und Pilze. Physikalisch-chemische Parameter wie spezifisches Gewicht (SG), optische Dichte (OD), Durchlässigkeit (TR), pH-Wert und Viskosität (VIS) wurden während des zehnmonatigen Untersuchungszeitraums ebenfalls alle zwei Wochen für die frischen Farbproben bestimmt. Die Messungen der physikalisch-chemischen Parameter deuteten auf eine Verschlechterung im Zusammenhang mit der mikrobiellen Populationszahl der Farbproben hin. Folglich bestand das entwickelte Modell aus zwei Gleichungen, wobei der mikrobiellen Populationszahl und den physikalisch-chemischen Parametern der Farbproben besondere Aufmerksamkeit gewidmet wurde. Die mikrobielle Populationszahl der verdorbenen Farbproben betrug 3,4 x 1010 KBE/ml und 3,2 x 105 KBE/ml für Bakterien bzw. Pilze. Die Veränderungen der physikalisch-chemischen Parameter lagen bei 2,8658 – 1,0853, 1,49 – 3,91, 6,9 – 2,3, 8,5 – 5,6, 11,7cst –10,8cst für SG, OD, TR, pH und VIS in frischen Farbproben. Der prozentuale Restfehler zwischen der vorhergesagten und der experimentellen Haltbarkeitsdauer lag zwischen 0,001 und 0,500. Die erreichten Haltbarkeitsdauern für die frischen Farbproben betrugen 19, 21, 23, 22, 37 bzw. 22 Monate.