Abstrakt

Die Wirkung von Silbernanopartikeln [AgNPs] auf den Chlorophyll-A- und β-Carotin-Gehalt [als zwei natürliche Antioxidantien] in der Mikroalge Chlorella vulgaris

Abdolsamad s, Younes G, Yaghoobi MM

Chlorophyll ist ein grünes Pigment, das in Pflanzen, Algen und Cyanobakterien vorkommt. Dieses Biomolekül gilt als das wichtigste Molekül bei der Photosynthese, da es Pflanzen ermöglicht, Energie aus Licht aufzunehmen. Andererseits ist β-Carotin als Farbpigment mit antioxidativer Wirkung derzeit der am häufigsten verwendete Lebensmittelzusatzstoff. Darüber hinaus erregen Metallnanopartikel [NPs] aufgrund ihrer neuen und anderen chemischen, physikalischen und biologischen Eigenschaften im Vergleich zu denen der makroskopischen Phase zunehmend Interesse, was eine attraktive Anwendung in verschiedenen Bereichen ermöglicht. Chlorella vulgaris ist eine einzellige Grünalge, die vermutlich ein hohes Potenzial für photosynthetische Effizienz besitzt und als Nahrungsquelle dienen könnte. In der vorliegenden Studie haben wir die mit Arginin beschichteten AgNPs und nackten AgNPs in zwei unabhängigen Gruppen auf Chlorophyll- und β-Carotin-Gehalt von Chlorella vulgaris untersucht. Die biologisch synthetisierten AgNPs wurden in Konzentrationen von 100, 200 und 400 μg/ml bereitgestellt und verwendet. Mikroalgen wurden auch in BG-11-Medium kultiviert. Anschließend wurden die AgNPs mit Ultraschall behandelt und in einen Erlenmeyerkolben gegeben, der Chlorella vulgaris enthält. Die Bewertung des Chlorophyll- und β-Carotingehalts erfolgte an den Tagen 0 und 16. Um unser positives Ergebnis zu erhalten, wurde die Methode von Camiel Eijckelhoff und Jan Dekker verwendet, die auf der Lichtabsorption bei Wellenlängen von 668,2 nm, 646,8 nm und 450 nm mittels eines Spektrophotometriegeräts basiert. Die durch Spektrophotometrie erzielten Ergebnisse wurden mit der Software SPSS und Prism5 analysiert. Unsere Ergebnisse zeigen, dass mit Arginin beschichtete AgNPs in einer Konzentration von 100 μg/ml den positivsten Effekt haben und nackte AgNPs in einer Konzentration von 400 μg/ml den negativsten Effekt auf den Chlorophyllgehalt in Chlorella vulgaris haben. Die Auswertung von β-Carotin erfolgte ebenfalls mit der gleichen Methode bei einer Wellenlänge von 450 nm. Die Analyseergebnisse zum β-Carotin-Gehalt zeigen ebenfalls die gleichen Ergebnisse.