Abstrakt

Frauen in der Fischergemeinde: Die unbesungene Rolle der Frauen bei der Wasserfuchs-Produktion

Khushboo Shimran*

Die Fuchsnuss oder Makhana ( Euryale ferox ) ist eine der wichtigsten Wasserpflanzen im nördlichen Teil von Bihar und wird jährlich von der traditionell ausgebildeten Mallah-Gemeinde angebaut. Die Frauen dieser Gemeinschaft verrichten während des Anbaus und der Produktion der Fuchsnuss zahlreiche arbeitsintensive Tätigkeiten wie Unkraut jäten, Sammeln, Reinigen, Trocknen, Sortieren, Rösten, Frittieren, Popcornmachen, Reiben, Lagerung und Transport. Sie verrichten zu Hause zusammen mit ihren Familienmitgliedern kontinuierlich Arbeit vom ersten und zweiten Frittieren der Fuchsnusssamen über das Popcornmachen und Dreschen bis hin zum Sortieren. Diese Studie wurde also durchgeführt, um die Beteiligung der Frauen an der Fuchsnussproduktion und die damit verbundenen Herausforderungen zu untersuchen. Die Studie wurde im nordöstlichen und nordwestlichen Teil des Kosi-Beckens durchgeführt. Zweihundert Haushalte von Fischergemeinden wurden aufgrund ihrer Beteiligung an der Fuchsnussproduktion ausgewählt. Die Daten wurden von den ausgewählten Haushalten erhoben, indem Frauen und Männer anhand eines Interviewplans vor Ort befragt wurden. Die meisten Befragten waren Analphabeten. 55,5 Prozent der Frauen trafen Entscheidungen im Zusammenhang mit der Familienplanung und 65,5 Prozent der Frauen beschlossen, anderen Geld zu leihen. 60,5 Prozent der Frauen verkauften Fisch und 32 Prozent der Frauen arbeiteten als Hilfsarbeiterinnen. Ihr Einkommen betrug weniger als 5.000 Rupien. Nur wenige Frauen waren in der Landwirtschaft tätig. Über 66 Prozent der Frauen waren mit Nacherntearbeiten beschäftigt. 67,5 Prozent der Frauen kannten den Prozess der Samengewinnung nicht und 79,5 Prozent wussten nicht, wie der Wassernußsaft in verschiedenen Produkten verarbeitet wird.