Xuefang Hu, Huiling Cheng, Shuwang He und Guangxi Zhai
Kalzium ist ein wichtiger Mineralstoff im menschlichen Körper, der das Leben und die Gesundheit des Menschen beeinflusst. 99 % des Kalziums befinden sich in Knochen und Zähnen und 1 % im Blut, in der extrazellulären Flüssigkeit und in Weichteilzellen, den sogenannten gemischten Kalziumpools. Kalzium in Knochen und Zähnen kann die Festigkeit von Knochen und Zähnen aufrechterhalten und verschiedenen orthopädischen Erkrankungen vorbeugen, darunter Osteoporose, Osteopenie, Osteomalazie und Rachitis. Kalzium im Blut, in der extrazellulären Flüssigkeit und in Weichteilzellen kann die normale Kontraktion von Skelettmuskel und Myokard aufrechterhalten, die Durchlässigkeit biologischer Membranen sowie die Sekretion und Speicherung von Hormonen aufrechterhalten. Dieser Bericht fasst die physiologische Funktion und den Absorptionsmechanismus von Kalzium sowie die Faktoren zusammen, die die Kalziumabsorption beeinflussen. Dieser Artikel stellt hauptsächlich den Absorptionsmechanismus von Kalzium, die Faktoren, die die Kalziumabsorption beeinflussen, die Nebenwirkungen eines Überschusses an Kalziumpräparaten und die Klassifizierung von Kalziumpräparaten vor. Die Kalziumabsorption wird von Hormonen, Nahrungsmittelbestandteilen, persönlichen Faktoren und anderen Faktoren beeinflusst, von denen Hormone der wichtigste Faktor sind. Zu den Nebenwirkungen einer Überdosis Kalzium zählen Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Nierensteine, Prostatakrebs und gastrointestinale Beschwerden. Daher sollten wir die richtige Dosis für Kalziumpräparate wählen. Die Klassifizierung der Kalziumformulierung umfasst anorganisches Kalzium, organisches Kalzium, Kalziumaminosäurechelat und kollagenpeptidchelatiertes Kalzium. Derzeit sind anorganisches Kalzium und organisches Kalzium die am häufigsten auf dem Markt erhältlichen Kalziumpräparate. Kalziumpeptide haben die Vorteile einer hohen Absorptionseffizienz, keiner Nebenwirkungen und einer hohen Löslichkeit. Daher sind sie zu einem Forschungsschwerpunkt geworden.