Abstrakt

Nachhaltigkeitsindikatoren für ausgewählte Gewächshausproduktionsanlagen in Nordamerika

Jaime Thissen

 Zusammenfassung: Die Produktion von Gewächshauspflanzen nimmt mit der steigenden Verbrauchernachfrage zu, insbesondere in Gebieten, in denen das natürliche Klima der gewünschten Produktion weniger förderlich ist. Derzeit gibt es jedoch keine Bewertung der Nachhaltigkeit bestehender Anlagen, und die Verbrauchernachfrage ist groß genug, um dies vom Saatgut bis zum Regal zu bewerten. Ziel dieser Studie war es, die Nachhaltigkeit bestehender Systeme in Nordamerika zu bewerten. Dies wurde durch die Entwicklung verschiedener Nachhaltigkeits- oder S-Score-Gleichungen erreicht. Dieser Bericht konzentrierte sich auf die Sicherheitspraktiken in Gewächshäusern in beobachteten Anlagen und auf bestimmte Faktoren, die die nachfolgenden S-Scores beeinflussen. Ungefähr 20 Folientunnel- und Gewächshausanlagen im öffentlichen und privaten Sektor meldeten sich freiwillig, um Daten für diese Gleichungen bereitzustellen. Jeder Anlage wurde eine Region zugewiesen: Florida, Nordosten, Mittlerer Westen, Nordwesten und Südwesten. Die Schlüsselparameter wurden anhand wirtschaftlicher, ökologischer, sozialer und sicherheitsbezogener Aspekte in vier allgemeine Kategorien eingeteilt. Jeder Kategorie wurde eine Gewichtung zugewiesen. Jede Gewichtung wurde dann als Koeffizient in die Hauptgleichung für Nachhaltigkeit aufgenommen. Der endgültige Wert war ein „S-Score“ für jede Anlage. Die Größe der Anlagen reichte vom saisonalen Foliengewächshaus mit einem einzigen Gebäude bis zu großen Anlagen, die in den Top 10 für die landwirtschaftliche Produktion in Innenräumen rangierten. Darüber hinaus nahmen an der Studie Anlagen mit Gemüse- und Zierpflanzenproduktion oder beidem teil. Insgesamt wurde festgestellt, dass die Gewächshausanlagen eine Reihe von S-Scores aufwiesen. Hinweis: Diese Arbeit wird auf der 9. Internationalen Konferenz zu Globaler Erwärmung und Umweltwissenschaften (Webinar „Globale Erwärmung 2020“) am 10. und 11. August 2020 vorgestellt. Biografie Jaime war Vorsitzender des Ausschusses für erneuerbare Energien der American Society of Agricultural and Biological Engineers und des Ausschusses für Farm and Family Leisure der International Society of Agricultural Health and Safety. Zuvor hatte er Positionen beim Umweltprogramm der Vereinten Nationen (UNEP) inne, wo er an der Entwicklung der Veröffentlichung „Environmental Indicator for North America“ mitwirkte und im Namen von UNEP an Anhörungen im Kongress teilnahm. Außerdem war er ein Praktikum beim US-Landwirtschaftsministerium und hat mit den Buccleuch Rangers in Schottland gearbeitet. Er war außerdem Mitglied des hochgelobten Solar Vehicle Project der University of Minnesota. Zu Jaimes Arbeit an der University of Illinois gehörte die Entwicklung von Gesundheits- und Sicherheitsverfahren für Brauereien, Weingüter, Getreidespeicher und Gewächshäuser.