Technische Aspekte im Zusammenhang mit der Biotechnologie

„Ingenieursaspekte der Lebensmittelbiotechnologie“ bietet einen umfassenden Überblick über diese Aspekte, von der Entwicklung von Lebensmittelprozessen und -produkten bis hin zu den wichtigsten Einheitsoperationen in lebensmittelbiotechnologischen Prozessen, einschließlich Lebensmittelqualitätskontrolle und Abfallmanagement.

Verwandte Zeitschriften : Global Journal of Technology and Optimization, Bioengineering & Biomedical Science, Applied Biochemistry and Biotechnology – Teil A Enzyme Engineering and Biotechnology, Genetic Engineering and Biotechnology Journal, Biotechnology and Bioengineering, Journal of Chemical Technology and Biotechnology.