Abstrakt

Eine kurze Geschichte der Etymologie und Enzyme

Vekaria Tanzil

Enzyme sind Proteine, die als biologische Stimuli (Biokatalysatoren) wirken. Stimuli beschleunigen chemische Reaktionen. Die Moleküle, auf die Enzyme einwirken können, werden als Substrate bezeichnet, und das Protein wandelt sich über die Substrate in verschiedene Moleküle um, die als Produkte bezeichnet werden. Fast alle Stoffwechselprozesse im Organismus erfordern eine chemische Katalyse, um mit einer so hohen Geschwindigkeit ablaufen zu können, dass Leben erhalten bleibt. Stoffwechselwege sind auf Verbindungen angewiesen, um menschliche Prozesse zu katalysieren. Die Erforschung von Molekülen wird als Enzymologie bezeichnet, und das Gebiet der Pseudoenzymanalyse erkennt, dass Verbindungen während der Entwicklung die Fähigkeit zur biologischen Katalyse verloren haben, was sich häufig in ihren Aminosäuregruppen und seltsamen „pseudokatalytischen“ Eigenschaften widerspiegelt. Proteine ??sind dafür bekannt, über 5.000 Arten biochemischer Reaktionen zu katalysieren. Andere Biokatalysatoren sind reaktive RNA-Moleküle, die als Ribozyme bezeichnet werden. Die Besonderheit von Enzymen ergibt sich aus ihrer neuartigen dreischichtigen Struktur.