Zehn verschiedene Lactobacillus-Isolate wurden mithilfe von MRS-Medium aus Meeresgewässern isoliert. Auf MRS-Brühe zeigten alle Isolate ein gleichmäßiges Wachstum. Alle Isolate waren Gram-positive, stäbchenförmige Bakterien, homofermentativ und bildeten cremige, glatte, runde Kolonien auf MRS-Agarmedium. Sie waren Oxidase- und Indol-negativ. Einige der Stämme sind Katalase-positiv. Das Kohlenhydratverwertungsprofil ist stammspezifisch. Alle isolierten Stämme waren nicht in der Lage, Arabinose zu verwerten.
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