Abstrakt

Isolierung von Amylase produzierenden Bakterien aus Solarsalinen im Distrikt Nellore, Andhra Pradesh, Indien

Shameer Syed, Prasada Babu G und Paramageetham Chinthala

α-Amylasen sind eine Klasse stärkeabbauender Enzyme, die die Hydrolyse innerer α-1,4-O-glycosidischer Bindungen in Polysacchariden katalysieren. Die folgenden Untersuchungen wurden durchgeführt, um haloalkaliphile Bakterien zu isolieren, eine Gruppe von Organismen mit zwei Extremen in Bezug auf pH und Salzgehalt, die in der Lage sind, α-Amylasen aus einer künstlichen Solarsalzsaline zu produzieren. Insgesamt wurden 25 diskrete Kolonien isoliert, 21 Isolate zeigten Amylaseproduktion. Von diesen 7 Isolaten wurde Amylase unter extremen Bedingungen wie Salz, Alkalität und Temperatur produziert. Die Isolate wurden biochemisch und auch hinsichtlich anderer Enzyme charakterisiert. Aufgrund der Ergebnisse ist es zwingend erforderlich, dass diese Isolate weiter untersucht werden, um sie im industriellen Maßstab zu nutzen.