Abstrakt

Mögliche Studien zu physikalischen und chemischen Eigenschaften von neuroprotektivem Walnuss- und Kurkumaöl – ein analytischer Ansatz

Joseph Francis PJ, Mullaicharam*, Arun KJ, Ramesan MT

Dieses Projekt befasst sich mit der Extraktion und Analyse ätherischer Öle aus Walnüssen und Kurkuma. Die Ölproben wurden mittels Kaltextraktion, Heißextraktion und Wasserdampfdestillation unter Verwendung organischer Lösungsmittel wie Petrolether, Chloroform, Aceton und Methanol extrahiert. Die extrahierten Öle wurden dünnschichtchromatographischen Untersuchungen unterzogen, um die Art und Anzahl der vorhandenen Komponenten zu ermitteln. Sie wurden außerdem in einem UV-VIS-Spektralphotometer auf das Vorhandensein von Chromosphären analysiert und mit zwei Bakterien, E.Coli und Staphylococcus sp., auf antibakterielles Potenzial getestet.