Abstrakt

Das Mikrobiom hat vielfältige Einflüsse auf die menschliche Gesundheit

Clifford Adams und Bettina Gutiérrez

Das Mikrobiom ist eine große Population von Mikroorganismen im Magen-Darm -Trakt, die eine wichtige Rolle bei der Erhaltung der Gesundheit und der Vermeidung von Krankheiten spielt. Es entwickelt sich bei menschlichen Säuglingen unmittelbar nach der Geburt und Stillen ist besonders vorteilhaft, da Muttermilch verschiedene Oligosaccharide (HMO) enthält, die als Präbiotika den Aufbau des Mikrobioms unterstützen. Das Mikrobiom hat auch vielfältige Auswirkungen an Orten außerhalb des Magen-Darm-Trakts. Die Kenntnis der Mikrobiom-Darm-Hirn-Achse weist darauf hin, dass das Mikrobiom eine Schlüsselrolle bei der Funktionsweise des Gehirns spielt. Es beeinflusst auch die Immunregulierung, das endokrine System und das zentrale Nervensystem. Es ist ein Ziel für therapeutische Interventionen bei mehreren Gesundheitsproblemen; Magen-Darm-Störungen, Entwicklungsindizes wie Kognition, Angst, Stimmung und Geselligkeit sowie Krebstherapie. Nahrungsbestandteile wie Protein, Fette, Präbiotika und Polyphenole bewirken Veränderungen im Mikrobiom. Der enge Zusammenhang zwischen Ernährung, Mikrobiom und Gesundheit lässt darauf schließen, dass eine Anpassung der Ernährung die Bildung gesundheitsfördernder Mikrobiome steuern kann, die dann ein Leben lang erhalten bleiben. Die Ernährung muss nun auf eine effiziente Steuerung des Mikrobioms ausgerichtet werden, da allgemein anerkannt ist, dass eine optimale Funktion des Mikrobioms die Erhaltung der Gesundheit und die Vermeidung von Krankheiten erheblich verbessert.