Arti Soni, Rajat Goyal, Garima Mittal, Suman Khurana, Vivek Kumar
Quercetin (Que) und seine Derivate sind natürlich vorkommende Phytochemikalien mit vielversprechenden bioaktiven Wirkungen. Die antidiabetischen, entzündungshemmenden, antioxidativen, antimikrobiellen, Alzheimer-hemmenden, arthritischen, kardiovaskulären und wundheilenden Wirkungen von Que wurden umfassend untersucht, und seine krebshemmende Wirkung gegen verschiedene Krebszelllinien wurde kürzlich beschrieben. Que und seine Derivate kommen überwiegend in der westlichen Ernährung vor, und Menschen könnten von ihrer schützenden Wirkung profitieren, wenn sie sie einfach über die Nahrung oder als Nahrungsergänzungsmittel zu sich nehmen. Auch die Arzneimittelverabreichungssysteme von Que im Zusammenhang mit der Bioverfügbarkeit wurden intensiv genutzt, und Que-Nanopartikel scheinen eine vielversprechende Plattform zur Verbesserung ihrer Bioverfügbarkeit zu sein. Die Nanotechnologie verbessert auch die Bioverfügbarkeit von Arzneimitteln, die gezielte Freisetzung von Arzneimitteln und das Eindringen durch die Blut-Hirn-Schranke.