Antioxidans

Ein Antioxidans ist nur ein Teilchen, das die Oxidation eines anderen Atoms verhindert. Da es im Körper zahlreiche Vorgänge gibt, die eine Oxidation hervorrufen, ist die Einnahme von Antioxidantien entscheidend, um einen Teil der negativen Auswirkungen der Entstehung eines Überschusses an oxidierten Atomen im Körper zu neutralisieren. Freie Radikale sind unsichere Atome, die brutal nach ihren fehlenden Elektronen suchen und auf ihrem Weg unermessliche Verwüstung anrichten.

Verwandte Zeitschriften zu Antioxidantien

Phytochemie, Phytochemie-Briefe, Pflanzenwissenschaft, Revista Brasileira de Plantas Medicinais, Trends in der Pflanzenwissenschaft.