Forschung und Rezensionen

Forschung und Rezensionen: Journal of Food and Dairy Technology

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Volumen 11, Ausgabe 1 (2023)

Rezensionsartikel

Significance of Genetic Casein Polymorphism in Animal Husbandry

  • Prabrisha Chatterjee*

Kurze Kommunikation

The Importance, Benefits and Strategies used in the Food Industry Market Analysis

  • Yan Zhang

Kommentar

A Detail Explanation on Feeding, Weaning and Milking in Dairy Farming

  • Victoria Becker

Meinungsartikel

An Overview on Importance of Milk Preservation Methods in Dairy Farming

  • Rebecca Sims

Meinungsartikel

Strategies Involved in Monitoring and Refining Herd Health Programs

  • Whitney Burrows

Kommentar

A Commentary on Fermented Drinks used in Alcoholic Beverage

  • Rosemary Yates

Perspektivischer Artikel

Controlling Micro Organisms in Organic Farming

  • Marietta Balotelli

Perspektivischer Artikel

Consumption of Eating Junk Foods

  • Ki Hyeong

Perspektivischer Artikel

Food Systems and Carbohydrates in Food Chemistry

  • Shane Douglas

Meinungsartikel

The Significance of Food Safety and its Regulation in the Food Industry

  • Victoria Becker

Meinungsartikel

Applications and Risk Factors Involved in Food Fermentation

  • Kieran Bailey

Kurze Kommunikation

Sustainability and usage of Ingredients for Food Preservation

  • Kingsley Moore

Kommentar

Sustainability of Packed Foods at Fluctuated Conditions

  • Rubella Mitchell

Kommentar

A Commentary on Advanced Techniques to Preserve Meat using Enzymes

  • Danielle Ramsey

Zeitschriften-Highlights

Ökologische Milchwirtschaft Über Tagebuch Analyse auf neuartige und sichere Inhaltsstoffe Durch Lebensmittel übertragene Krankheitserreger Fleischindustrie Fortschritt in der Fleischverarbeitung Lebensmittelchemie und Biochemie Lebensmittelmanagement Lebensmittelmikrobiologie und Fermentation Lebensmittelqualität Lebensmittelsicherheit und Vorschriften Marktanalyse für die Getränkeindustrie Marktanalyse für die Lebensmittelindustrie Marktanalyse für die Milchindustrie Milchprodukt Molkereitechnologie und Milchnebenprodukte Nutrigenomik Unternehmen und Maschinen für Lebensmittelverpackungen Verarbeitung und Konservierung Verarbeitung und Produktion im Großmaßstab

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