Volumen 3, Ausgabe 1 (2015)

Leitartikel

Food Processing Techniques and it's Effects

Parthasarathi Das, Kathula Rajyalakshmi

Rezensionsartikel

Different Types of Food Processing Techniques in Industry and Their Significance

Rajinder Singh

Kommentar

Emergence and Development of New Food Processing Techniques in the Last Decade

Rajinder Singh

Rezensionsartikel

Food Itself a Medicine: Just A Matter of Intake Type, Time And Quantity

Rajinder Singh

Zeitschriften-Highlights

Ökologische Milchwirtschaft Über Tagebuch Analyse auf neuartige und sichere Inhaltsstoffe Durch Lebensmittel übertragene Krankheitserreger Fleischindustrie Fortschritt in der Fleischverarbeitung Lebensmittelchemie und Biochemie Lebensmittelmanagement Lebensmittelmikrobiologie und Fermentation Lebensmittelqualität Lebensmittelsicherheit und Vorschriften Marktanalyse für die Getränkeindustrie Marktanalyse für die Lebensmittelindustrie Marktanalyse für die Milchindustrie Milchprodukt Molkereitechnologie und Milchnebenprodukte Nutrigenomik Unternehmen und Maschinen für Lebensmittelverpackungen Verarbeitung und Konservierung Verarbeitung und Produktion im Großmaßstab

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